दूध में है सबसे ज्यादा पौष्टिकता, रोजाना करें सेवन

 

दूध को संपूर्ण आहार माना जाता है| तमान पोषक पदार्थ से भरपूर होने के कारण दूध हमारे मानसिक तथा शारीरिक विकास के लिए बेहद जरूरी है|दूध हमारे भोजन का एक प्रमुख हिस्सा है| हम बचपन से ही इसे पीना शुरू करते हैं |लेकिन उम्र बढ़ने के साथ इसकी मात्रा कम कर देते हैं |कुछ लोग यह सोच कर इसे पीने से बचते हैं |कि इसमें मौजूद वसा से वजन बढ़ जाता है |कई लोग सोचते हैं कि ;उम्र बढ़ने के साथ इसकी जरूरत नहीं होती |

दूध में सबसे ज्यादा पौष्टिक तत्व

पौष्टिक तत्वों से भरपूर दूध एक ऐसा पदार्थ है|जिसका प्रतिदिन सेवन करने से स्वस्थ सामान्य कार्य करने के लिए अत्यंत आवश्यक है| यह सभी उम्र के लोगों के लिए कैल्शियम का एक बेहतरीन स्त्रोत है| तथा दूध का सेवन करने से शरीर के कई पौष्टिक तत्व शरीर को मिलते हैं|

दूध में वसा की मात्रा के अनुसार कई तरह के बूट बाजार में उपलब्ध होते हैं| जैसे फूड दूध,क्रीम दूध आप अपनी आवश्यकता के अनुसार इसका सेवन कर सकते हैं| जिसका भार सामान्य से अधिक नहीं है |वह क्रीम रहित दूध की वजह फुल क्रीम दूध का सेवन करें इससे दूध में उपस्थित वसा शुगर को धीरे-धीरे पचाने में सहायता करती है |और इसे पचाना शरीर के लिए आसान हो जाता है |दूध के पोषक तत्व या तो सीधे दूध के सेवन करके या दुग्ध पदार्थों जैसे दूध, पनीर ,मक्खन और दही करके प्राप्त किए जा सकते हैं|

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दूध से शरीर को मिलते हैं इतने पोषक पदार्थ

  • MILK को संपूर्ण भोजन माना जाता है
  • इसमें विटामिन ए और बी होते हैं
  • जो आंखों के स्वास्थ्य तथा लाल रक्त कणिकाओं के निर्माण के बेहतरीन है
  • कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा के लिए सर्वोच्च स्त्रोत है
  • पोटेशियम और विटामिन B12 तंत्रिका ओं की उचित कार्य प्रणाली के लिए अच्छा माना जाता है
  • मैग्नीशियम मांसपेशियों की कार्यप्रणाली के लिए पोस्ट को उर्जा प्रदान करने के लिए तथा शरीर को स्फूर्ति देने के लिए होता है
  • प्रोटीन शरीर के विकास में मदद करने के लिए आवश्यक होता है
  • दूध में सोडियम की मात्रा कम होती है
  • और इसमें पोटेशियम भी होता है
  • जो ब्लड प्रेशर को सामान्य बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है
  • दूध कैल्शियम तथा विटामिन डी का बहुत अच्छा स्त्रोत है
  • जो हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए सहायक है
  • हमारे शरीर में हड्डियों में होता है मजबुत बनाता है
  • इसका सीधा अर्थ यह है कि ;फैक्चर होने की संभावना दूध का सेवन करना काफी उत्तम माना जाता है|